봄맞이 집에서 만드는 아이스크림
봄이 돌아왔습니다. 따뜻한 날씨와 함께 입에서 살짝 녹는 시원한 아이스크림을 먹으면 기분이 좋아지죠. 하지만 매번 아이스크림가게를 찾아다니기는 번거로운 일입니다. 이번 블로그에서는 집에서 만들 수 있는 아이스크림 레시피를 소개합니다.
바닐라 아이스크림 레시피
먼저 바닐라 아이스크림을 만들어봅시다. 우유와 설탕, 바닐라 음료 시럽을 잘 섞은 뒤 우유를 끓여줍니다. 끓어오르면 계란 노른자와 크림을 넣고 섞어줍니다. 이제 끓인 우유에 계란과 크림을 넣은 혼합물을 넣고 섞어줍니다. 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 얼리면 완성입니다.
초콜릿 아이스크림 레시피
이번에는 초콜릿 아이스크림을 만들어봅시다. 우유에 설탕, 코코아 분말, 크림을 섞은 뒤 끓여줍니다. 끓어오르면 계란 노른자를 넣고 섞어줍니다. 냉장고에서 잘 식힌 뒤 초콜릿 소스를 섞어줍니다. 다시 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 얼리면 완성입니다.
여러 가지의 토피ング
아이스크림 위에는 다양한 토피잉을 올릴 수 있습니다. 대표적으로는 과일, 초콜릿칩, 검은깨 등이 있습니다. 이러한 다양한 토피잉을 통해 자신만의 아이스크림을 만들어보세요.
이렇게 집에서 아이스크림을 만드는 방법을 소개해드렸습니다. 아이스크림가게를 찾아다니는 번거로움을 덜어드리고 더욱 자신만의 아이스크림을 만들어보세요.